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VISITE PRIVÉE
LEs sAvoIR-fAIRE d’UN qUARtIER
Culture Culture
LEs pAvILLoNs ENJAMbANt
a Paris, les pavillons enjambant une rue ne sont
qu’au nombre de trois. a peine éloignés les uns
e
des autres, ils sont tous datés du XVii siècle. il
s’agit de celui de l’hôtel Bretonvilliers et de ceux
du roi et de la reine, situés place des Vosges. Plus
élevés que les autres éléments de la place, se fai-
sant face, ils en sont les bâtiments principaux. en
passant sous celui du roi, on débouche rue de
Birague où se situe l’agence emile garcin Paris Le
marais.
emile garcin Paris Le marais - 14 rue de Birague | 01 44 49 05 00
Aux alentours A stone’s throw away
MAIsoN bERthILLoN
Pas de conservateurs, pas d’édulcorant, mais de
bons fruits, du lait, des œufs, du sucre, de la nou-
gatine et du caramel maison. ils font la réputation
de ce glacier intemporel qui n’a pas bougé de
place depuis 1954. Les revendeurs du glacier sont
nombreux mais aller choisir sa glace ou son sorbet
là où tout a commencé donne un plaisir supplé-
mentaire aux âmes gourmandes du monde entier.
29-31 rue saint-Louis en l’Île, 75004 Paris | berthillon.f
L’AtELIER MANUfACt
au cœur du charmant Village saint Paul, marine
Fargetton, restauratrice d’objets d’art, spécialisée
dans le traitement de la céramique et du verre,
s’est installée il y a peu. Qu’on ait besoin d’un avis
expérimenté, besoin d’une restauration attentive
ou d’une intervention en urgence, on peut faire
appel à son œil averti et à ses mains expertes. ses
devis sont gratuits, son travail impeccable.
sur rendez-vous - 15 rue saint-Paul, 75004 Paris | marinefargetton.fr
MUséE dEs ARts Et MétIERs
ce musée technique et industriel, l’un des plus
anciens au monde, est l’endroit parfait pour une
sortie en famille. Petits et grands y trouvent leur
compte tant il regorge d’objets qui suscitent la
curiosité, de machines qui rappellent les bienfaits
du Progrès. Une fois que l’on y a mis le pied, on y
revient sans cesse : les enfants inscrits à un atelier,
on y baguenaude avec délice.
60 rue réaumur, 75003 Paris | arts-et-metiers.net
36 EMILE GARCIN
stRAddLING bUILdINGs
In Paris, there are only three houses which straddle
a road. Not far one from the other, they all date back
th
to the 17 century. One is the Hôtel Bretonvilliers, the
others are Pavillon du Roi and Pavillon de la Reine
in place des Vosges. Higher than the other buildings
in the square, facing each other, they are its main
buildings. Passing beneath the Pavillon du Roi, we
come out rue de Birague where the Emile Garcin
Paris Le Marais agency is situated.
MAIsoN bERthILLoN
No preservatives, no sweeteners, but good quality
fruit, milk, eggs, sugar and home-made nougatine
and caramel. This is what has made the reputation
of this timeless ice-cream maker who has not
moved since 1954. There are many ice-cream
sellers but heading off to choose your ice-cream or
sorbet where it all began procures an additional
pleasure for gourmet lovers the world over.
AtELIER MANUfACt
Marine Fargetton, restorer of artworks and
specialist in working with ceramic and glass, has
recently set up shop at the heart of the Village Saint
Paul. Whether you need an experienced opinion,
attentive repairs or an emergency intervention, you
can call on her trained eye and expert hands. Her
quotes are free and her work is impeccable.
MUséE dEs ARts Et MétIERs
This technical and industrial museum, one of the
oldest in the world, is the perfect place for a family
outing. There is something for both young and
old, so overflowing it is with a multitude of objects
which awaken our curiosity, machines which recall
the benefits of the age of enlightenment/industrial
revolution. Once you have set foot there, you will
keep going back: with the children enrolled in a
workshop, you can stroll around with delight.